École d’Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule, ONG  à Siem Reap - Cambodge,

est un projet de formation professionnelle créé en 2002 pour offrir une éducation technique et pratique de haut niveau aux jeunes Cambodgiens, notamment ceux issus de milieux défavorisés. L’Ecole prépare ses étudiants aux métiers de l’hôtellerie, du tourisme et de la restauration, avec un accent fort sur l’employabilité et l’intégration dans des carrières porteuses. 

Programmes et excellence éducative

L’école propose plusieurs programmes certifiés ASEAN dans des domaines tels que :

• Arts culinaires
• Service en restaurant et bar
• Accueil et hébergement
• Opérations d’agence de voyage
• Pâtisserie et boulangerie

Chaque année, environ 300 étudiants bénéficient de formations complètes combinant enseignement pratique et immersion en entreprise, avec des stages intégrés pour renforcer l’expérience professionnelle.

Partenariats et reconnaissance

Grâce à des collaborations avec des acteurs internationaux tels que des institutions académiques renommées et des groupes hôteliers importants, l’école favorise l’accès à des standards internationaux de formation et à des opportunités professionnelles dès l’obtention du diplôme.